RECEPT
Under säsong gillar vi den gröna sparrisen allra bäst som förrätt med salt, olivolja och lite riven parmesan.
Gör såhär:
Vill du grilla din gröna sparris? Då rekommenderar vi att du penslar sparrisen med olivolja innan du grillar den på medelvärme i ett par minuter.
Vill du steka sparrisen? Gör det på medelvärme i smör eller olivolja i ett par minuter.
Den vita sparrisen äter vi helst med en god hollandaisesås.
Gör såhär:
Sparris är gott till mycket och det finns många spännande recept. Ett tips är recept från den prisbelönta kocken Norbert Lang vars specialitet är just sparris.
Här finns länk till några av dessa recept.
Copyright © All Rights Reserved